Origen:
Setaria italica L., es una gramínea anual de ciclo corto originaria del sudeste de Asia. Esta gramínea, es conocida en la literatura internacional como Moha de Hungría y Foxtail milletCaracterísticas:
Es una planta anual de ciclo primavera-estival, de porte erecto, que permite ser utilizada como cultivo intercalar durante el verano. En la región, su difusión es bastante reciente y en consecuencia la información existente es escasa e incompleta. Se adapta bien a suelos francos de pH neutros y bien drenados aunque también ha sido cultivada en suelos ligeramente alcalinos y franco-arenosos. Dada su precocidad puede ser sembrada sobre verdeos de invierno o inmediatamente seguido a la cosecha de un cultivo cerealero. A pesar de que en esas condiciones dicha especie puede presentar rendimientos adecuados, es preferible que su siembra se realice sobre suelos preparados con cierta anticipación.
Recomendaciones:
Al igual que por ejemplo en el cultivo de sorgos, la época de siembra recomendada se inicia en el mes de octubre y puede extenderse hasta el mes de enero. En este último caso, se trata de siembras realizadas sobe el rastrojo de cultivos de invierno. La principal utilización es a través del pastoreo, pidiéndose iniciarse el mismo, a los 25 - 30 días de sembrada. Puede llegar a producir entre dos a tres ciclos de pastoreo. La principal ventaja de esta especie radica en la precocidad de su primer pastoreo. Cuando se le permite florecer hasta el período de granazón, puede utilizarse para producir heno. El heno producido es palatable, con un gran porcentaje de hojas que cuando bien curado o secado, las mismas quedan adheridas al tallo principal.
